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専門学校日本ホテルスクール国際ホテルマネジメント専科で使用する教科書をご紹介します。専門学校日本ホテルスクールの講師陣も開発に参加して制作された教科書は、全国100以上の学校やホテル企業で使用されています。

ホテル英会話Ⅰ・基礎編

主な内容

CHAPTER I BASIC CONVERSATION(ホテル英会話の基礎)
CHAPTER II PRACTICAL CONVERSATION(ホテルの実務英会話)
  • Translation into Japanese(日本語訳)
  • Reference Materials(参考資料)
定価2,900(3,132円 税込)
B5判 126ページ CD付

Front Office System & Operations
フロント・オフィス・システム&オペレーション

主な内容

1. 超高度情報社会と21世紀のホテルビジネス
2. 現代ホテルビジネスを支える情報システム
3. フロント・オフィス・オペレーション
4. フロント・リザベーション
5. フロント・レセプション
6. フロント・インフォメーション
7. フロント・キャッシャー
8. ホテルビジネスにおける危機管理の意識
定価3,600(3,888円 税込)
B5判 354ページ

Hotel Management
ホテルマネジメント

主な内容

1. ホテルマネジメントの基本
2. ホテルの会計基準
3. 部門別のマネジメント
4. 日本のホテルの組織と人事・労務管理
5. ヒューマン・リソース・マネジメント
6. カスタマー・リレーションシップ・マネジメント
7. リスク・マネジメント(危機管理)
8. 今後の日本のホテルマネジメント戦略
定価3,600(3,888円 税込)
B5判 316ページ

ホテル会計

主な内容

1. ホテルの概要
2. ホテル会計組織の特徴
3. 収益会計
4. 費用会計
5. 財務諸表と勘定科目
6. 経営分析指標
定価2,600(2,808円 税込)
B5判 188ページ

ホテルビジネス基礎編

主要目次

1. ホテルの基礎、ホテル英語の基本
2. 宿泊部門の業務
3. 料飲部門の業務
4. 宴会部門の業務
5. 調理部門の業務
6. マーケティング部門の業務
7. 総務・人事部門の業務
8. 施設管理部門の業務
9. 仕入・購買部門の業務
10. 経理・会計部門の業務
定価5,000(5,400円 税込)
B5判 328ページ

国際ホテルマネジメント専科の特長がよくわかる資料を差し上げます

全ページフルカラーで、ホテル科・ブライダル科・英語専攻科・国際ホテルマネジメント専科の授業、留学やサポート制度、就職実績など、専門学校日本ホテルスクールの魅力・特長がこれ一冊でまるわかり!

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