講話では、ウエディングプランナーがどのような想いで新郎新婦に向き合い、一組一組の結婚式を創り上げているのか、ご自身の経験を交えながらお話しいただきました。

また、AIの活用が進む時代だからこそ、「人にしかできない価値とは何か？」についても考えました。

結婚式は、決められた形をつくるだけではなく、新郎新婦の想いや背景をくみ取り、おふたりにとってかけがえのない一日を創り上げる仕事です。

今回の講話を通じて、学生たちはウエディングプランナーという仕事の魅力や奥深さに触れるとともに、人だからこそ届けられるおもてなしの価値について考える貴重な時間となりました。

日本ホテルスクールでは、業界で活躍する方々から直接学ぶ機会を通じて、専門的な知識や技術だけでなく、お客様の想いに寄り添う力を育んでいます。

今回は、ニューヨークの感性と日本の美意識が融合したラグジュアリーライフスタイルホテル「キンプトン新宿東京」にて、ホテル朝食会＆見学会を開催しました！

朝食を楽しんだ後は、2012年度卒業生で現在インターナショナルセールス＆ディストリビューション部長として活躍する先輩のご案内で、客室や華やかなバンケットを見学。さらに、昨年度の卒業生もホテルスタッフとして活躍しており、先輩たちの頼もしい姿を見ることができました！

アートに彩られた個性的な空間や、多国籍なスタッフによるフレンドリーなおもてなしも印象的。学生たちは、ホテルによって異なるサービススタイルや、お客様との自然なコミュニケーションの大切さを学び、ホテルの仕事に対する視野を広げる貴重な機会となりました。

今年度は34名がエントリーし、中間審査を通過した4名が本選へ出場しました。7月22日に開催された本選では、公益社団法人日本ブライダル文化振興協会専務理事・鈴木直樹様をはじめ、ホテル・ブライダル企業23社から28名の業界関係者を審査員に迎え、実際の婚礼現場を想定した15分間の新規接客を実施しました。

1年生英語専攻科の授業において、パレスホテル東京で活躍するNONG THE VU様をお招きし、特別講話を実施しました。今回の講話では、「海外出身ホテリエから学ぶ、ホテルの仕事と日本で働くリアル」をテーマに、ご自身の経歴や現在の仕事内容、日本のホテルで働く中で感じたことなどについてお話しいただきました。