오츠카 미사키

도내 호텔의 연회 서비스 책임자를 거쳐 현재는 아카데미 뒤 반이나 호텔 웨딩 관계의 전문 학교에서 「레스토랑 서비스 실무」 「연회 서비스 연습」 「음료 해설」등의 과목을 담당, 업계의 차세대 인재 교육을 실시한다.그 옆, 와인 테이스터, 라이터 등 다방면에서의 활동을 전개 중.
소믈리에, 와인 에듀케이터
JSA 인증 소믈리에 엑설런스
ASI 인증 국제 소믈리에
국가 자격 1급 레스토랑 서비스 기술사
JSA 인증 SAKE DIPLOMA
SSI 공인 일본주당주사
2020년 제4회 JSA 블라인드 테이스팅 콘테스트 우승
2017년 제1회 JSA 블라인드 테이스팅 콘테스트 준우승