국제적인 호텔이 되는 방법이란?
국제적 호텔을 목표로 하는 전문학교 일본 호텔 스쿨의 학생들.
일본인과 외국인이 기뻐하는 서비스의 차이나 외국인 호테리에의 소중히 하고 있는 것은 무엇인가, 의문이 떠오릅니다.
샹그릴라 도쿄 총 지배인 슈터
샹그릴라 도쿄 총 지배인 슈터와의 인터뷰
「모처럼이라면 문화나 습관, 가치관이 다른 외국인의 호텔에서 듣고 싶다」라는 생각으로부터, 영어 전공과 1년의 학생들은, 영어로 질문장을 작성해 거기에 답변을 받을 계획을 세웠습니다.
이번에는, 외자계 5성급 럭셔리 호텔의 총 지배인 슈터씨가 응해 주게 되었습니다.
Q:What is an important point to entertain customers from all over the world?
세계 각국에서 계신 고객을 환대하기 위해서 중요한 것은 무엇입니까?
A:Always be open minded, friendly, and hospitable. Everyone likes to interact with a friendly person that has a smile. And never “judge a book by its cover,” you never know who you are meeting.
언제라도 유연하고 친절하게 따뜻하게 환대를 하는 것입니다.
Q:What kind of person is suited to be a staff in a foreign-affiliated hotel?
어떤 인물이 외자계 호텔에 적합합니까?
A:Positive attitude and interested in other cultures, the language skill is secondary as you can learn/improve it when you are in that country. Be brave and open for a life enriching challenge and make friends around the world.
우선은 긍정적인 자세로, 이문화에 흥미를 가지는 것.어학력은 2의 다음입니다(왜냐하면 외국에 가면 배우거나, 향상시킬 수 있기 때문에) 인생을 풍요롭게 하기 위해 과감하게 챌린지를 해, 전세계에 친구를 만듭시다.
스스로 나아가 이문화로 뛰어들다
용기를 내고 이문화에 뛰어들어 스스로 빨리 전세계에 친구를 만든다!
그리고 반복 체험, 체감하는 것 무엇보다 「한계를 만들지 않는 향상심」이 필요하다고, 슈터씨는 가르쳐 주셨습니다.
이번 슈터씨와의 인터뷰는, 「학교」라고 하는 한계를 넘은, 귀중한 경험이 되었습니다.
적극적인 도전을 돕고 싶습니다.
「생각하는 미래」를 손에 넣기 위해서는, 의문을 해소해 가는 프로세스가 중요합니다.실제로 행동을 일으킨 학생들을 자랑스럽게 생각합니다.
해외의 호텔이나 외자계 호텔을 검토하는 학생들은, “굳이 영어로 물건에 도전해야 하는 일”이 많아, 그 때문에, 이문화를 만나, 많은 「챌린지할 수 있는 기회」가 존재합니다.
슈터 씨에게 학생들이 의견을 요구한 것, 슈터 씨가 학생들의 마음에 따라 주신 것은 매우 소중한 경험이며, 반드시 학생들의 미래로 이어지는 양식이 될 것이라고 확신하고 있습니다.