![Trường Khách sạn Nhật Bản [Chính thức] | Khách sạn, Trường dạy nghề cưới hỏi](https://www.jhs.ac.jp/wordpress/wp-content/themes/jhs/dist/img/common/logo.png){kind=logo}
KIYOSAKI YUJIRO
Yujiro Kiyosaki
Công ty TNHH Vino Nhật Bản
Giám đốc đại diện
Sinh ra tại tỉnh Kumamoto, ông tốt nghiệp trung học và chuyển đến Tokyo để theo học tại Trường Khách sạn Nhật Bản.
Sau khi tốt nghiệp, anh tham gia vào việc ra mắt BAR2000, quầy bar chính tại Khách sạn Tokyo Dome, khai trương vào năm 2000. Sau đó, anh được một khách hàng mời làm nhân viên pha chế tại [Kien] ở Kagurazaka, nơi anh trở thành người quản lý trong 10 năm kể từ khi quán bar mở cửa. Tại đây, ông đã lấy được chứng chỉ quản lý xì gà. Năm 2008, anh thành lập công ty riêng của mình là Vino Japan Co., Ltd., và làm tư vấn cho các quán bar và nhà hàng tại Mejiro và Mejirodai, cũng như giảng dạy tại một trường đào tạo về khách sạn. Năm 2011, anh mở quán Bar LIBRE tại Ikebukuro.
Tư vấn năm 2017 cho một nhà hàng nghỉ dưỡng tại Đà Nẵng, Việt Nam
2018: Khai trương BarLIBRE Đà Nẵng
2018: Khai trương Nhà hàng BarLIBRE
Giảng viên trường Khách sạn Nhật Bản năm 2019
Được đề cử cho giải World Beat Bar Tokyo năm 2019
Được đề cử cho danh sách 50 khám phá tuyệt vời nhất thế giới năm 2019
Giảng viên trường Cao đẳng cưới Tokyo 2020, Cao đẳng kép quốc tế
Giảng viên trường Khách sạn Nhật Bản 2022
Quán Bar NoLIMIT mở cửa tại Lối ra phía Đông Ikebukuro vào năm 2021
BarLIBRE Ginza sẽ mở cửa tại Ginza vào năm 2022
Hiệp hội hợp nhất chung của Học viện Công nghiệp Bar dự kiến mở cửa vào năm 2024
Anh cũng là nhân viên pha chế khách mời tại nhiều địa điểm ở cả Nhật Bản và nước ngoài.
<Giải thưởng và danh hiệu>
Giải thưởng Bacardi Martini Grand Prix Nhật Bản năm 2008, Đại diện Nhật Bản, Chiến thắng Giải đấu thế giới tại Turin, Ý
*2009 Chivas Regal Cuộc thi Nhật Bản Chung kết
Người chiến thắng trong nhiều cuộc thi của Hiệp hội pha chế Nhật Bản từ năm 2008 đến năm 2013
〇Giải Bạc cuộc thi pha chế cocktail Malibrizar
Giải Bạc cuộc thi Cocktail Yokohama
Chung kết giải thưởng Kirin Diageo World Class Japan năm 2014
Người chiến thắng hạng mục Chữ ký chung kết hạng mục World Class Nhật Bản của Kirin Diageo năm 2015
〇 Giành chức vô địch thế giới với tư cách là đại diện của Nhật Bản tại Cuộc thi pha chế Hennessy được tổ chức tại Pháp năm 2015
Sau khi tốt nghiệp, anh tham gia vào việc ra mắt BAR2000, quầy bar chính tại Khách sạn Tokyo Dome, khai trương vào năm 2000. Sau đó, anh được một khách hàng mời làm nhân viên pha chế tại [Kien] ở Kagurazaka, nơi anh trở thành người quản lý trong 10 năm kể từ khi quán bar mở cửa. Tại đây, ông đã lấy được chứng chỉ quản lý xì gà. Năm 2008, anh thành lập công ty riêng của mình là Vino Japan Co., Ltd., và làm tư vấn cho các quán bar và nhà hàng tại Mejiro và Mejirodai, cũng như giảng dạy tại một trường đào tạo về khách sạn. Năm 2011, anh mở quán Bar LIBRE tại Ikebukuro.
Tư vấn năm 2017 cho một nhà hàng nghỉ dưỡng tại Đà Nẵng, Việt Nam
2018: Khai trương BarLIBRE Đà Nẵng
2018: Khai trương Nhà hàng BarLIBRE
Giảng viên trường Khách sạn Nhật Bản năm 2019
Được đề cử cho giải World Beat Bar Tokyo năm 2019
Được đề cử cho danh sách 50 khám phá tuyệt vời nhất thế giới năm 2019
Giảng viên trường Cao đẳng cưới Tokyo 2020, Cao đẳng kép quốc tế
Giảng viên trường Khách sạn Nhật Bản 2022
Quán Bar NoLIMIT mở cửa tại Lối ra phía Đông Ikebukuro vào năm 2021
BarLIBRE Ginza sẽ mở cửa tại Ginza vào năm 2022
Hiệp hội hợp nhất chung của Học viện Công nghiệp Bar dự kiến mở cửa vào năm 2024
Anh cũng là nhân viên pha chế khách mời tại nhiều địa điểm ở cả Nhật Bản và nước ngoài.
<Giải thưởng và danh hiệu>
Giải thưởng Bacardi Martini Grand Prix Nhật Bản năm 2008, Đại diện Nhật Bản, Chiến thắng Giải đấu thế giới tại Turin, Ý
*2009 Chivas Regal Cuộc thi Nhật Bản Chung kết
Người chiến thắng trong nhiều cuộc thi của Hiệp hội pha chế Nhật Bản từ năm 2008 đến năm 2013
〇Giải Bạc cuộc thi pha chế cocktail Malibrizar
Giải Bạc cuộc thi Cocktail Yokohama
Chung kết giải thưởng Kirin Diageo World Class Japan năm 2014
Người chiến thắng hạng mục Chữ ký chung kết hạng mục World Class Nhật Bản của Kirin Diageo năm 2015
〇 Giành chức vô địch thế giới với tư cách là đại diện của Nhật Bản tại Cuộc thi pha chế Hennessy được tổ chức tại Pháp năm 2015
Phòng
Ban ngày
Chuyên môn hóa
Ngành thực phẩm và đồ uống
Phòng
Khoa Khách sạn Khoa tiếng Anh
Chủ đề
Bình luận về đồ uống
Thông điệp gửi đến sinh viên
Tôi sẽ giải thích những kiến thức và kỹ năng mà tôi đã tích lũy được theo cách dễ hiểu, để bạn có thể học được những kiến thức cơ bản về rượu và có được những kỹ năng cơ bản thông qua khóa đào tạo pha chế, và tôi hy vọng rằng bạn sẽ quan tâm đến ngành thực phẩm và đồ uống và có thể đóng vai trò tích cực trong lĩnh vực này.