Satoru Takeuchi

Trường Khách sạn Nhật Bản & Quỹ Trung tâm Giáo dục Khách sạn Nhật Bản

Phòng Kế hoạch Phòng Phát triển

trưởng

Sau khi tốt nghiệp Khoa Xã hội học tại Đại học Toyo, ông du học tại Thụy Sĩ với mục tiêu trở thành giảng viên trường khách sạn ở tuổi 35. Tốt nghiệp Học viện Cesar Ritz năm 1991. Sau khi trở về Nhật Bản, ông gia nhập Khách sạn Seiyo Ginza, nơi được cho là khách sạn sang trọng duy nhất tại Nhật Bản vào thời điểm đó. Đã làm thư ký riêng (nhân viên lễ tân) trong bảy năm. Theo kế hoạch, vào năm 1998, ở tuổi 35, anh bắt đầu giảng dạy các khóa học lưu trú tại Trường Khách sạn Nhật Bản, một trường dạy nghề. Hiện tại, ông đang làm việc bên ngoài lớp học, biên soạn sách giáo khoa và quản lý bộ sưu tập của thư viện.

Chuyên môn hóa

Lĩnh vực khách sạn Lĩnh vực giáo dục phổ thông

Phòng

người khác

Thông điệp gửi đến sinh viên

Trong trường hợp không thể đào tạo thực tế, sinh viên hiện tại có thể lo lắng về việc thiếu kỹ năng chăm sóc khách hàng và dịch vụ trực tiếp, nhưng hãy quan sát kỹ và ghi nhớ tình hình hiện tại. Tôi muốn mọi người tận dụng cơ hội này để nhận thức sâu sắc về những gì cần thiết để thay đổi hoạt động kinh doanh khách sạn. Khi các giá trị truyền thống và lẽ thường tình sụp đổ, những ý tưởng mới và lẽ thường tình của bạn sẽ mở ra một kỷ nguyên mới. Khi mọi thứ thay đổi, bạn cần phải linh hoạt trong suy nghĩ.

Suy nghĩ về tương lai của ngành khách sạn và dịch vụ cưới hỏi

Thực tế của đại dịch COVID-19 khiến việc tránh tiếp xúc giữa các cá nhân càng nhiều càng tốt đã buộc các khách sạn, vốn là những đơn vị dẫn đầu trong ngành dịch vụ lưu trú, phải xem xét lại cách tiếp cận của mình. Chúng tôi dự đoán rằng trong tương lai, ngành kinh doanh khách sạn không chỉ là ngành dịch vụ lưu trú mà còn phát triển thành ngành kinh doanh không gian, tận dụng chức năng đảm bảo an toàn, an ninh về mặt quản lý vệ sinh, đồng thời đóng vai trò là nơi sơ tán công cộng khi xảy ra thảm họa. Hơn nữa, tôi tin rằng những người làm khách sạn trong tương lai sẽ cần phải nhận thức được các vấn đề và tìm hiểu về kiến thức và ví dụ hữu ích để giải quyết các vấn đề xã hội như vấn đề môi trường, cũng như thực hiện các bước cụ thể hướng tới Mục tiêu Phát triển Bền vững.

Những người làm khách sạn tương lai còn thiếu điều gì?

Mục tiêu nghề nghiệp của tôi là trở thành một nhà giáo dục tại một trường đào tạo khách sạn, vì vậy tôi bắt đầu bằng việc học tại một trường đào tạo khách sạn ở Thụy Sĩ, nơi tôi có được kinh nghiệm trực tiếp về phương pháp học tập và môi trường giáo dục cần thiết cho ngành kinh doanh khách sạn. Trong thời gian ở đó, anh đã dùng toàn bộ tiền lương kiếm được trong thời gian thực tập để trả tiền phòng khách sạn trong kỳ nghỉ, và bằng cách tự mình trải nghiệm các khách sạn từ một sao đến bốn sao, anh đã học được cách nhìn nhận khách sạn từ góc nhìn của khách hàng. Tôi cảm thấy những người có tham vọng làm chủ khách sạn thực sự thiếu kinh nghiệm sử dụng khách sạn với tư cách là khách lưu trú. Kinh nghiệm này đã dạy tôi cách đặt câu hỏi về nền tảng của dịch vụ và tư duy khách sạn. Nói cách khác, nhìn nhận sự vật theo góc nhìn ngược lại sẽ giúp bạn mở rộng tầm nhìn.