ホテル&ブライダル用語集
コーヒー・ショップ
読み ：こーひーしょっぷ
原語 ：[英] coffee shop
用語解説
ホテル内の簡易飲料施設。多様なメニューは、ア・ラ・カルトが多く、比較的に安いスナック類が取り入れられることも多い。営業時間は朝食から夜食までと幅広く、24時間営業を行っているところも珍しくない。おかわり自由のコーヒーからこの名称が生まれた。一部ホテルでは、「コーヒー・ハウス」という名称で呼ばれる。コーヒーの提供を主とした喫茶店とは区別される。
