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ホテル&ブライダル用語集

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用語解説

チーフ・バーテンダー

読み :ちーふばーてんだー
原語 :[英] chief bartender

用語解説

ホテルの飲料施設の管理、サービス、運営、部下の教育・指導などを行う従業員。ホテルによっては、チーフ・バーテンダーの下に、シニア・バーテンダー(sinior bartender)を置いている。

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