समूह अनुसन्धान परियोजनाहरू: "रेस्टुरेन्ट व्यवस्थापन सेमिनार" र "होटल सेमिनार"

समूह अध्ययन र प्रस्तावहरू मार्फत समस्या समाधान गर्ने सीपहरू सुधार गर्नुहोस्


जापान होटल स्कूलमा स्नातक प्रस्तुतिको तयारीको लागि, दिवा समय विभागमा "रेस्टुरेन्ट व्यवस्थापन सेमिनार" र साँझको विभागमा "होटल सेमिनार" आयोजना गरिनेछ। दुई वर्षको सिकाइको परिणतिको रूपमा, विद्यार्थीहरूले विशेष विषयमा आधारित समूह अनुसन्धान र प्रस्तावहरू प्रस्तुत गरेर आफ्नो समस्या समाधान गर्ने सीपहरू बढाउनेछन्।

रेस्टुरेन्ट व्यवस्थापन सेमिनार (दिउँसो)

रेस्टुरेन्ट व्यवस्थापन सेमिनार (दिउँसो)

रेस्टुरेन्ट व्यवस्थापन सेमिनारमा, विद्यार्थीहरूले नयाँ रेस्टुरेन्ट व्यवसाय योजनाहरू विकास गर्न समूहहरूमा काम गर्छन्। हामी स्टोर डिजाइन र मेनुहरू सिर्जना गर्ने, साथै वेबसाइटहरू, लोगोहरू, र सामाजिक सञ्जालहरू सुरु गर्ने, साथै गैर-अल्कोहलयुक्त ककटेलहरू र टेबल सेटिङहरू प्रदर्शन गर्ने बारे सुझावहरू प्रदान गर्नेछौं। पाककला ज्ञानको अतिरिक्त, विद्यार्थीहरूले दुई वर्षको सिकाइको परिणति हुने प्रस्तुति पूरा गर्न उद्योग जानकारी, बजार प्रवृत्ति, वित्त, र मानव संसाधन व्यवस्थापन सहित विस्तृत ज्ञान र सीपहरू प्रयोग गर्नेछन्।

HMS (होटल व्यवस्थापन सिमुलेशन) / HOP (होटल सञ्चालन कार्यक्रम)

HMS (होटल व्यवस्थापन सिमुलेशन) / HOP (होटल सञ्चालन कार्यक्रम)

एक भर्चुअल होटल व्यवस्थापन टोली गठन गरिएको छ, जसमा प्रत्येक सदस्यले अध्यक्ष, आवास, खाना र पेय पदार्थ, वित्त र मानव संसाधनको भूमिका लिनेछन्। प्रत्येक होटलको फरक-फरक व्यावसायिक रेकर्ड र वातावरण हुन्छ, र विश्लेषणको आधारमा, लक्ष्य र रणनीतिहरू सेट गरिन्छन् र सिमुलेशनहरू गरिन्छन्। तिनीहरूले व्यवस्थापन निर्णय लिने अनुभवको अनुकरण गर्दै त्रैमासिक रूपमा आफ्ना योजना र नतिजाहरूको तुलना गर्नेछन्। यस व्यावहारिक कार्यक्रम मार्फत, तपाईंले व्यवस्थापन सिद्धान्त सिक्नुहुनेछ र आफ्नो तोकिएको लक्ष्य हासिल गर्न व्यावहारिक अनुभव प्राप्त गर्नुहुनेछ।

होटल सेमिनार (रात्रि कक्षा)

होटल सेमिनार (रात्रि कक्षा)

होटल सेमिनारमा, विद्यार्थीहरूले आफ्नो होटल मार्केटिङ कक्षाहरूमा सिकेका कुराहरूको आधारमा रचनात्मक मार्केटिङ रणनीतिहरू विकास गर्न समूहहरूमा काम गर्नेछन्। हामी सम्भावित ग्राहकहरूलाई यस क्षेत्रको आकर्षणहरूबारे जानकारी दिन्छौं, क्षेत्र र होटलको दिगो विकासलाई ध्यानमा राख्छौं, र प्रवर्द्धनको लागि आफ्नै विचारहरू लिएर आउँछौं। उनीहरूले आफ्नो सुविधामा मात्र नभई स्थानीय समुदाय, समाज र वातावरणमा पनि कसरी योगदान पुर्‍याउन सक्छन् भन्ने बारेमा सोच्दै भविष्यको मार्केटिङ रणनीतिहरू विकास गर्नेछन् र अन्तमा समूह प्रस्तुतीकरणहरू गर्नेछन्।