「ここ」を丁寧語の「こちら」に、場所のこちらだけでなく私共がという意味もこめて「こちらで」を遣います。「コート」は外来語なので尊敬語の「お」をつけられません。和語の「お召し物」に変えることで相手の持ち物を敬います。「召す」はいろいろな意味がありますが「着る」の尊敬語です。

「また来てくださいね」は親しい間柄で伝える言葉です。「来る」の尊敬語の「お越しになる」の名詞形で「お越し」に、「待っています」の敬意表現でお越し願う気持ちの「お待ち申し上げる」は「待っています」の謙りくだる謙譲語、「いる」を謙譲語の「おります」につなげて連結敬語の表現です。

「気に入った」の尊敬語がお気に召した、「ある」の丁寧語が「ございます」。お声掛けにはお気に召したものが、で間を入れるとお客様に考えていただく間ができます。

「いたす」は謙譲表現なので、お客様の行為に使用することは不適切です。

「～の方」「～になります」は典型的なマニュアル敬語です。コンビニやファミレスなどではよく使われますが、使うべきではないでしょう。

最近、「大丈夫」を「必要・不要」「許可・不許可」を表現するために使用する用法が増えていますが、本来の表現ではないため使用しない方がよいでしょう。

「お～できる」は謙譲表現となり不適切です。尊敬表現にするためには「お～になれる」とする必要があります。