HRS服務競賽

什麽是HRS服務競賽?

在比賽中，我們假設雕刻水果，制作不含酒精的雞尾酒，在觀眾座位前提供服務，並在評委作為客人坐在桌子上的場景設置中提供服務，並競爭表演。(作業每年不同) 本校每年參加以25歲以下學生為對象的“學院部”。

HRS服務競賽是以活躍在全國酒店和餐廳的在職專業人士為對象的部門，作為提高行業整體技術力和體驗餐飲服務鉆研成果的機會而舉辦的。

什麽是餐廳服務技術?

在學習餐廳服務的基礎上，實技練習是必須的。學習各種技能，直到您可以自然地做出優雅的行為行為和美麗的動作，適合酒店/新娘的餐廳服務。您可以學習一流的餐廳服務所需的技能，例如餐桌佈置、餐具(刀、叉、勺子等的總稱)、葡萄酒開瓶和盤子裝飾。

在專門學校日本酒店學校，菜單、料理、飲料由各領域的專家擔任講師，也進行HRS服務競賽的指導。

過去的獎項

HRS服務競賽2024
金獎・厚生勞動大臣獎:U・T先生 (東京都立富士森高中畢業)
青年專業部門銅獎N・H先生 (午間部酒店科2023年畢業)

HRS服務競賽2023
銀獎:N・H先生 (神奈川縣立津久井濱高中畢業)
銅獎:U・T先生 (東京都立富士森高中畢業)
青年專業組金獎:T・N先生 (午間部酒店科2022年畢業)
青年專業組銅獎:T・M先生 (午間部酒店科2020年畢業)

HRS服務競賽2022
金獎・厚生勞動大臣獎:T・N先生 (Steiner學園高等部 (神奈川) 出身)
銀獎:N・H先生 (神奈川縣立津久井濱高中出身)
青年專業部門金獎:R・I先生 (午間部酒店專業2020年畢業)
最優秀學校獎:“專門學校日本酒店學校”

HRS服務競賽2021
競賽中止

HRS服務競賽2020
金獎・厚生勞動大臣獎:R・I先生 (神奈川縣立相模田名高中畢業)
銅獎:S・S先生 (東京都立足立西高中畢業)
敢鬥獎:H・I先生 (日本大學山形高中 (山形) 畢業)
最優秀學校獎・優秀學校獎:“專門學校日本酒店學校”

HRS服務競賽2019
金獎・厚生勞動大臣獎:T・N先生 (東京都立富士森高中畢業)
銅獎:M・N先生 (土浦日本大學高中 (茨城) 畢業)
敢鬥獎:A・H先生 (福島縣立若松商業高中畢業)

HRS服務競賽2018
銅獎:I・T先生 (東京都立杉並綜合高中畢業)
敢鬥獎:W・D先生 (東京都立飛鳥高中畢業)
敢鬥獎:M・N先生 (八千代松陰高中 (1000葉) 畢業)
青年專業部門金獎:C・S先生 (夜間部婚紗科2016年畢業)

HRS服務競賽2017
銅獎:S・T先生 (八戶學院光星高中 (青森) 出身)
青年專業部門銅獎:C・S先生 (夜間部婚紗科2016年畢業)
學校獎:“專門學校日本酒店學校”

HRS服務競賽2016
銀獎:S・O先生 (青森縣立七戶高中出身)
敢鬥獎:M・E先生 (1000葉縣立流山大高之森高中出身)

HRS服務競賽2015
金獎:R・S先生 (神奈川縣立住吉高中畢業)
銀獎:S・O先生 (青森縣立七戶高中畢業)
學校獎“專門學校日本酒店學校”

HRS服務競賽2014
金獎:C・M先生 (茨城縣立藤代高中畢業)
銀獎:Y・I先生 (神奈川縣立鶴見綜合高中畢業)
銅獎:A・M先生 (專修大學北上高中 (巖手) 畢業)
敢鬥獎:Y・K先生 (實踐學園高中 (東京) 畢業)
最優秀學校獎:“專門學校日本酒店學校”

HRS服務競賽2013
金獎:M・Y (茨城縣立盛岡北高中畢業)

HRS服務競賽2010
敢鬥獎:M・S先生 (神奈川縣立希望丘高中畢業) 敢鬥獎:M・E先生 (1000葉縣立流山大高之森高中畢業)