SYLLABUS
教學大綱
學習科目、學分一覽表/實務教師授課科目一覽表/教學大綱教材
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學習科目、學分一覽表
實務教師授課科目一覽表
日語教學大綱
學習科目、學分一覽表
實務教師授課科目一覽表
酒店科
※印的科目由有實際工作經驗的教師授課
| 類別 | 學科名稱 | 日間部 | 夜間部 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 1年 | 2年 | 1年 | 2年 | ||
| 普通教育科目 | 國際形勢1 |
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| 跨文化交流 | （池本）(井上) | | |||
| 業務技能1 |
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| 國際形勢2 |
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| 業務技能2 | | | |||
| 協議 |
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| 語言科目 | 觀光英語1 |
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| 酒店英語會話1 |
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| 英語閱讀1 |
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| 英語寫作 |
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| TOEIC1 |
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| 中文1 |
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| 英語1 |
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| 日語講座1 (留學生必須) |
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| 觀光英語2 |
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| 酒店英語會話2 |
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| 英語閱讀2 |
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| 酒店英語商務信函 | | ||||
| TOEIC2 |
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| 中文2 |
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| 英語2 |
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| 日語講座2 (留學生必須) |
| ||||
| 專業科目 | 酒店總論※ |
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| ||
| 酒店·旅遊※ | | ||||
| 載體設計 |
| ||||
| 實習教育概要※ |
| ||||
| 住宿業務論※ |
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| |||
| 日本料理※ | | ||||
| 宴會業務論※ | | ||||
| 菜單解說※ |
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| |||
| 飲料解說※ | | | |||
| 酒店公共衞生※ |
| ||||
| 宴會服務論※ | （鈴木）（吉田） | | |||
| 餐廳服務論※ | | | |||
| 信息素養1 |
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| 酒店管理※ | |
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| 酒店營銷※ |
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| 領導管理 |
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| 酒店勞務管理※ |
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| 酒店結賬※ | | | |||
| 前臺係統※ |
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| 餐廳管理※ |
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| 酒店設計※ |
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| 款待實務論※ | |
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| 信息素養2 |
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| HMS酒店經營演習 |
| ||||
| HOP酒店經營演習 |
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| JHS畢業研討會 | | | |||
婚紗科
※印的科目由有實際工作經驗的教師授課
| 類別 | 學科名稱 | 日間部 | 夜間部 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 1年 | 2年 | 1年 | 2年 | ||
| 一般教養科目 | 國際形勢1 |
| |||
| 跨文化交流 | | | |||
| 業務技能1 | | | |||
| 國際形勢2 |
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| 業務技能2 | | | |||
| 協議 |
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| 顧客心理※ |
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| 語言科目 | 觀光英語1 |
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| 酒店英語會話1 |
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| 英語閱讀1 |
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| TOEIC1 |
| ||||
| 中文1 |
| ||||
| 英語1 |
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| 日語講座1 (留學生必須) |
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| 酒店英語會話2 |
|
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| 英語閱讀2 |
| ||||
| 酒店英語商務信函 | | ||||
| TOEIC2 |
| ||||
| 中文2 |
| ||||
| 英語2 |
| ||||
| 日語講座2 (留學生必須) |
| ||||
| 專業科目 | 酒店總論※ |
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| ||
| 載體設計 |
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| 實習教育概要※ |
| ||||
| 住宿業務論※ |
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| 日本料理※ | | ||||
| 料理菜單的基礎※ |
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| 酒店公共衞生※ |
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| 宴會服務論※ | （鈴木）（吉田） | | |||
| 婚宴服務論※ |
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| 新娘總論1※ |
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| 新娘協調員實務※ |
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| 婚禮服裝※ |
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| 禮服造型師實務※ | | ||||
| 色彩搭配※ | | | |||
| 個人色彩※ |
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| 婚慶行業研究※ |
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| 信息素養1 |
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| 新娘潮流研究※ |
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| 酒店新娘管理※ |
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| 新娘營銷&銷售※ |
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| 新娘總論2※ |
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| 新娘搭配※ |
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| 插花※ |
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| 新娘SNS的基礎 |
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| 派對空間搭配※ |
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| 新娘發型化妝※ |
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| 附日式裝飾※ |
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| |||
| 款待實務論※ | |
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| 新娘管理※ |
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| 新娘銷售※ |
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| 婚慶營銷※ |
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| 信息素養2 |
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| 產學合作研討會 | | ||||
| JHS畢業研討會 | | | |||
英語專業
※印的科目由有實際工作經驗的教師授課
酒店SNS交流科
※印的科目由有實際工作經驗的教師授課