柳井慎司

在國內建築設計事務所積累經驗後，被選為在美國設立的事務所的負責人，在海外也有從事酒店設計的經驗。之後，作為夏威夷酒店老板公司的PM活躍。在課程中，通過學習酒店設計的基本知識，傳達酒店設計的樂趣和重要性。

專業領域

酒店領域餐飲領域其他

學科

酒店科英語專業科酒店SNS交流科

科目

酒店設計

給學生們的留言

學習西方建築樣式的變遷以及酒店建築的歷史，理解酒店管理和酒店設計的關聯性，掌握設計在酒店建築中的重要性。另外，配合到目前為止的國內外酒店行業的變動，請理解酒店設計受到了怎樣的影響，以及使其業態和服務發生了怎樣的變化，摸索今後新的酒店設計的方向性。

對未來酒店業和婚禮行業的思考

由於全球規模的新型冠狀病毒大流行，旅行的形態發生了變化。商務旅行也急劇減少，城市酒店市場恢復緩慢。到目前為止，面對面會議已被網路會議所取代，酒店業也需要審查業務方式。我不知道我們將來可以在多大程度上恢復到大流行前的水平，但似乎酒店的需求肯定會恢復，讓我們期待再次獲得這種勢頭的時候!