HOTEL
酒店科的特長
HOTEL
國際酒店係
酒店科
- 日間部
- 夜間部
- 兩年制
在專門學校日本酒店學校的酒店科，學習為了作為一流酒店的酒店廚師大顯身手的所有重要的知識和技術。
為您介紹酒店科的5大特色。
成為在一流酒店大顯身手的酒店廚師
專門學校日本酒店學校的酒店科，以學習可在一流酒店的各個部門大顯身手的知識和技術，作為即時戰鬥力而大顯身手的酒店專家為目標。
高素質的講師陣容是業界的專家。能接受細衹的指導。
酒店科5大特點
特性1
“酒店建立的唯一學校”的“酒店部門”
日本酒店學校是一所職業學校，起源於1972年王子大飯店開設的“王子酒店學校”，旨在培養酒店管理人員，自成立以來已培養了14000多名畢業生。有只有酒店開設的學校才有的課程。
特性2
向酒店業一流的講師學習
可以接受作為酒店專家的講師們的授課。以現在活躍在第一線的講師和有活躍經驗的講師為基礎，在現場嚴格挑選必要的理論和實際技能進行學習，增強成為酒店行業需要的人才的能力。
特性3
在支付工資的現場實習中體驗住宿部門和餐飲部門
日間部實習2個月×3處，夜間部實習2個月×2處，體驗住宿部門和餐飲部門。雖說是實習生，但因為要支付工資，所以可以體驗到有緊張感的接待客人。把在學校學到的東西活用在現場，把在現場經歷的東西在學校復習。
特性5
通過小組研究，增強解決問題的能力
在二年級的下半學期，“研討會”將作為兩年學習的高潮。
根據主題發表小組研究和提案，提高解決課題的能力。除了酒店和飲料的知識外，我們還使用會計和營銷知識，收集我們在兩年內學到的知識，並與團隊一起完成任務。