畢業後職涯發展方向（飯店管理系、英語語言課程）
專門學校日本酒店學校的話，活躍的領域豐富多彩
英語を武器に広がるキャリア
從酒店管理系英語課程畢業後，學生的目標是在日本各地的酒店（包括外資酒店）找到工作，以便運用他們在日本酒店管理學校培養的語言技能和待客之道。其他選擇包括海外酒店培訓和就業，以及在獲得專業文憑後轉入日本或海外的大學攻讀學士學位。
在國外工作
海外酒店實習項目
専門学校日本ホテルスクールの海外ホテルインターンシッププログラムは卒業後、海外の一流ホテルで経験を積むことができる制度です。研修生とはいえ給与を得るプログラムのため実践に近い体験が可能です。海外のホテルで働きたい方や外資系ホテルに就職を希望する方に有利な制度です。
海外ホテル
専門学校日本ホテルスクールでは多くの卒業生が海外ホテルで活躍しています。専門学校卒業後すぐに海外で働く機会はそれほど多くはありませんが、挑戦することも可能です。また、業界での勤務経験を必須としているホテルがある中で、新規開業のホテルなどでは一定の条件を満たせば卒業後すぐに海外赴任できる場合もあります。
在國內工作
外資系ホテル・シティホテル
世界のVIPや映画スターが利用するような都心の超一流外資系ホテルや、大きな婚礼や宴会を受け入れる大型シティホテル、隠れ家のようなスモールラグジュアリーホテルなど魅力的なホテルが数多くあります。近年、訪日外国人が宿泊客の半数以上を占めることも多く、英語を活かして働きたいという人にぴったりな就職先です。
リゾートホテル
大型テーマパーク近郊や、海辺や高原に佇むホテルなど、家族旅行や保養目的で利用されます。ホテルスタッフが地域と一体になっておもてなしをするホテルも多く、また、ペットと宿泊できるホテルなど新しい形式の施設も増えています。日本ならではのさまざまな楽しみを伝えられるのも魅力のひとつです。
旅館
日本文化を体験できる旅館は、近年特に外国からのお客様に人気があります。和室の客室が一般的ですがベッドを用意している旅館も増えています。部屋での食事や温泉も人気のひとつです。食事の配膳や布団の上げ下ろし、到着時のお迎えや出発時のお見送りなどお客様との距離が近いのも魅力です。
大學編入
酒店管理系英語課程的畢業生將被授予“專家”稱號。這使他們有資格從大學三年級（有時甚至是二年級）開始轉學，從而可以選擇就讀國內外的大學。日本飯店管理學院也提供畢業後轉學至歐洲、美洲、東南亞和澳洲合作院校的途徑。經過兩（或三年）的學習，學生將獲得學士學位。