講師紹介（料飲分野）

上野　真志

UENO SHINJI

所属

専門学校日本ホテルスクール

部署

教育部　教務室

専門分野

ブライダル分野　 料飲分野　

学科

ホテル科　 ブライダル科　 英語専攻科　

科目

料飲宴集会実務、婚礼宴集会実務、料飲レストラン実務、料飲メニューの基礎、レストランマネジメント

中島　宣由紀

NAKAJIMA　NOBUYUKI

所属

専門学校日本ホテルスクール

部署

企画部開発室　教育部

専門分野

ホテル分野　 ブライダル分野　 料飲分野　 一般教養分野　

学科

ホテル科　

吉岡　康子

YOSHIOKA YASUKO

所属

専門学校日本ホテルスクール

部署

教育部　学生室

専門分野

料飲分野　

学科

ブライダル科　

科目

和食

島田　雅輝

SHIMADA MASAKI

所属

専門学校日本ホテルスクール

部署

広報部

専門分野

料飲分野　 その他

学科

ホテル科　 ブライダル科　 英語専攻科　

科目

宴集会実務、料飲レストラン実務、ホスピタリティ実務

大塚　美咲

OTSUKA MISAKI

専門分野

ブライダル分野　 料飲分野　

学科

ホテル科　 ブライダル科　 英語専攻科　

科目

飲料解説、宴集会実務、レストラン実務

清崎　雄二郎

KIYOSAKI YUJIRO

所属

ヴィーノジャパン株式会社

専門分野

料飲分野　

学科

ホテル科　 英語専攻科　

科目

飲料解説

Stephen Bray

STEPHEN BRAY

専門分野

ホテル分野　 料飲分野　 その他

学科

英語専攻科　

科目

Hotel English

柳井　愼司

YANAI SHINJI

専門分野

ホテル分野　 料飲分野　 その他

学科

ホテル科　 英語専攻科　

科目

ホテルデザイン

吉冨　泰利

YOSHITOMI YASUTOSHI

所属

吉冨泰利税理士事務所・日本国際観光学会

専門分野

ホテル分野　 料飲分野　

学科

ホテル科　

科目

ホテル会計