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第63回技能五輪全国大会
出場学生（東京都代表）が全員入賞＆卒業生も銀賞受賞！
2025年10月17日（金）・18日（土）に開催された「第63回技能五輪全国大会」において、本校の学生が見事、銅賞と敢闘賞を受賞しました。また、卒業生が銀賞を受賞しました。
大会は、愛知県の「愛知国際展示場」および「株式会社シャインズ（豊田自動織機グループ）」で行われ、東京都代表として出場した 昼間部ホテル科2年生のOさん（埼玉県立栗橋北彩高校出身）、昼間部ブライダル科2年のOさん（東京都立鷺宮高校出身）が銅賞を、昼間部ホテル科2年のNさん（光明学園相模原高校〔神奈川〕）が敢闘賞を受賞しました。
また卒業生の渡邉裕介さん（2023年卒、富士屋ホテル㈱ ）が銀賞を受賞しました。
サービスの様子
競技は、サービス技術を中心に「テーブルセッティング」「オードブル（カクテルシュリンプ）作成提供」「メイン料理（ローストチキン）の取り分け＆提供」「ワイン＆食後酒サービス」「カクテル作成」「フルーツカービング＆クレープシュゼットの作成」「ワインのブラインドテイスティング」「英会話によるプレゼン」など多岐にわたり、選手たちは日頃の練習成果を存分に発揮しました。
出場学生の努力と熱意に心からの拍手を送りたいと思います。