旅行
海外遊學
所有日間學生均可參加海外遊學，夜間學生可選
第二年，秉承日本酒店學校「培養具有國際視野的人才」的教育理念，日間課程的所有學生都將前往海外學習旅行，了解海外的酒店和旅遊情況，並在就讀期間體驗不同的文化領域。夜間課程的學生可以選擇是否參加。
課程
海外遊學之旅在第二年結束時進行，目的是獲得國際視野並了解海外的酒店情況。本次海外研修之旅為全日制學生參加，夜校學生可選擇是否參加。
課程（過去的結果）
| 日間部 | 2年次 | 8天 | 選課系統 |
 菲律賓 | |||
 美洲（拉斯維加斯、洛杉磯） | |||
 義大利（羅馬、佛羅倫斯、威尼斯、米蘭） | |||
| 夜間部 | 2年次 | 自願參與 |
培訓內容（範例）
巴黎（2024）
我們開展了「法國巴黎6天」計畫。
人們對去年在巴黎舉辦的奧運會仍記憶猶新，整個城市都被用作了比賽場地，因此有很多東西可以看。
為了有效率地參觀眾多歷史建築和藝術博物館（巴黎因此贏得了「魅力巴黎」和「藝術巴黎」的美譽），我們確保提前仔細規劃行程。
菲律賓（2019年）
在我們的合作學校永久救助系統大學的校園裡，學生們在歡迎招待會上觀看了時裝秀和傳統舞蹈，也參加了菲律賓風格的模擬婚禮和旅遊市場（菲律賓旅遊目的地的介紹）。這兩個活動都是年度盛事，但時裝秀也邀請了我們學校的學生作為模特，當他們穿著菲律賓服裝亮相時，兩所學校的學生都爆發出歡呼聲。
義大利（2019）
我們參觀了世界遺產，體驗了義大利飲食文化，並與飯店員工進行了互動，度過了有意義的時光。在自費計畫中，我們參觀了距離佛羅倫薩一個半小時 車程的比薩斜塔，欣賞了達文西的《最後的晚餐》壁畫，體驗了文化，欣賞了藝術。
在旅程的後半段，我們可以一起搭乘地鐵、購物、在城市裡散步，沒有任何問題。
成本
對於日間學生來說，兩年內三次實習所賺的薪水將可以用來支付一次海外培訓旅行的費用。
由於參加晚間課程為自願性質，因此參加者需另行繳交「海外研修旅行費」。
