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ホテル実習は授業の一環。給与が支払われる実践的なプログラム

専門学校日本ホテルスクールではホテルの全面的な協力のもと、実際の現場で実習を行います。 専門学校日本ホテルスクールでは、創立当初からホテル実習を重視してきました。理論と実技の双方をバランスよく学んでこそ、ホテリエとして必要なスキルを学んだといえるからです。この豊富な実習経験が、就職やその後のキャリアに大きく活きてきます。

ホテル実習5つのポイント

ポイント1 多くの一流ホテルで実習ができる

実習先は都内をはじめとする一流ホテルです。クオリティの高いサービスを修得し、就職活動に活かす貴重な体験となります。昼間部の学生の場合は3カ所の異なるホテルで実習します。

帝国ホテル 帝国ホテル
セルリアンタワー東急ホテル セルリアンタワー東急ホテル
ホテルメトロポリタン ホテルメトロポリタン
グランドハイアット 東京 グランド ハイアット 東京
マンダリン オリエンタル 東京 マンダリン オリエンタル 東京
帝国ホテル 軽井沢プリンスホテル
セルリアンタワー東急ホテル 東京プリンスホテル
ホテルメトロポリタン グランドプリンスホテル
高輪・新高輪
グランドハイアット 東京 ザ・プリンス
パークタワー東京
マンダリン オリエンタル 東京 ザ・プリンス 箱根芦ノ湖
マンダリン オリエンタル 東京 苗場プリンスホテル
※実習先企業は変更する可能性があります。

ポイント2 さまざまな職種を体験し、経験の幅を広げる

専門学校日本ホテルスクールでは、創立当初からホテルやブライダルの現場での実習を重視してきました。理論と実技の双方をバランスよく学んでこそ、プロフェッショナルとして必要なスキルを学んだといえるからです。伝統ある欧米のホテル学校では、カリキュラムの大半を実習にあてている例もあります。そのような先例を見習い、いち早くホテルでの実習を取り入れた専門学校日本ホテルスクールだからこそ、安心できる環境と条件のもとで現場体験ができるのです。この豊富な実習体験が、就職やその他のキャリアに大きく活きてきます。

ベル 8週間 世界中のお客様を出迎え、見送る

世界中のお客様を出迎え、見送る

ベル 8週間 最高の味覚と雰囲気を提供する

最高の味覚と雰囲気を提供する

ベル 8週間 快適な客室空間を常に提供する

快適な客室空間を常に提供する

実習に要する日数

昼間部の場合

2年間で3回、合計24週間

夜間部の場合

2年間で2回、合計14週間

夜間部の場合 2年間で2回、合計14週間

夜間部でも昼間部同様、ホテル実習を行います。ただし、夜間部の学生の多くは、昼間にホテルやレストランなどでアルバイトをしていることが多いため、実習期間中にそのアルバイトを中止してしまうと生活ができなくなる可能性が出てきます。 そのため、アルバイト先がホテルなどのサービス関連企業の場合には、その活動を単位として認定しています。また、アルバイトをしていない学生や、アルバイト先とは別の実習先を希望する学生には、本校で紹介を行っています。

ポイント3 ホテル実習中も万全のフォロー

実習期間中は、なにかと不安も多いものです。専門学校日本ホテルスクールでは、学生を実習現場へ送り出すだけではありません。実習先施設ごとに教職員の担当を決め、実習前や実習中に職場訪問を行っています。定期的なミーティングを行うとともに、何らかの問題があれば、人事や現場担当者と連絡を取り合い、問題解決にあたります。

ホテルメトロポリタン

実習前

カリキュラムに実習教育概要があるほか、実習開始直前に「実習事前ミーティング」を行い、学生と担当教職員が実習に向けての最終確認をします。また、実習現場のスタッフと顔合わせの後、各自の目標を「実習カルテ」に記入し、職場長へ提出します。

実習中

実習担当教職員が定期的に実習先を訪問します。また、「実習中間登校日」や「実習中間ミーティング」の機会を利用して情報交換も行います。「実習最終ミーティング」では個別に実習全体をふり返ります。

実習後

実習前に提出していた「実習カルテ」に実習先の職場長からコメントと評価が記されて戻されます。評価を反省したうえで、今後の課題を認識し、次回の実習に向けた目標を設定して学内での勉学に励みます。


ポイント4 給与が支払われる実践的なプログラム

ホテル・ブライダル業界各企業の全面的な支援によって実習生にも給与が支払われるため、社会人としての責任感や職業観も高まります。
昼間部の場合、実習で得た給与は在学中の2年間に2回実施する海外研修旅行の費用として充当します。

有給だから
安心

ポイント5 実習で得た給与で海外を知る『海外研修旅行』

専門学校日本ホテルスクールでは、国際的な感覚を身につけることと海外のホテル事情を学ぶ目的で、1年次、2年次ともに学年末にそれぞれ海外研修旅行に出かけます。この海外研修旅行はカリキュラムに含まれており、全員参加で実施しています。昼間部では、実習における給与を積み立てて旅費に充当しているため、旅行費用の負担はありません。実習の給与から2回の海外研修旅行費用を差し引いた残金は、卒業前に返還されます。また、夜間部では後期学費納入時に「海外研修旅行費用」(預かり金)として別途納入していただきます。昼間部と異なり積み立てシステムではありませんので、計画的な準備をお願いしています。

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リゾート実習

昼間部のホテル・ブライダル実習では、2011年度より希望者は夏季および冬季実習期間に限り、関東近辺のリゾートホテルへの派遣を実施しています。リゾート実習は、リゾートホテルとシティホテルの違いを体験し、就職先企業の選択肢の幅を広げることを目的としています。また実習期間中は社員寮で仲間との共同生活を通して自身を鍛える機会にもなります。

2016年度実績

軽井沢プリンスホテル/苗場プリンスホテル/エクシブ蓼科/エクシブ山中湖/二期倶楽部

リゾート実習

ホテル実習画像ギャラリー



学生の声

3回のホテル実習で将来の目標を見つけられました

帝国ホテル内定 昼間部 ホテル科
金澤 尚紀さん 柏日体高校(千葉県 )出身

高校時代に知人がホテルで働いている姿を見て以来、いつか自分もホテルで働きたいと思うようになりました。3度の実習で、レストランとベルと異なる業務を経験したことで自分は自由に動きながらもお客様を積極的にもてなし、ホテルの顔となるベルになりたいと目標を定めることができました。面接時には国際情勢の授業で学ん・・・

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目標実現のための制度や授業が充実しています

株式会社ミリアルリゾートホテルズ内定 夜間部 ホテル科
志村 千夏さん 埼玉県立新座柳瀬高校(埼玉県 )出身

小さな頃からディズニーリゾートのホテルで働くことを夢見ていました。働きながら学ぶことができる夜間部は、実践型の私にピッタリ。授業ではホテルのことだけでなく、英語や経営など幅広く学ぶので、将来のさまざまな場面で役立つと思います。私は憧れへの第一歩として、昼間はホテルオークラ東京ベイでベルとして働いてい・・・

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