12月12日、来年2月に開催のHRS（一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会）サービスコンクール（スチューデント部門）の学校代表選考会としてJHS杯を行いました。内容は筆記試験、フルーツカービング、ノンアルコールカクテル作りと1分間自己ＰＲ。今年のHRSサービスコンクール ヤングプロフェッショナル部門金賞 2015年度卒 鈴木 千佳さん（ホテルオークラ東京）に審査員をお願いしました。
HRSサービスコンクールは、2019年2月21日、東京ビッグサイトで開催のホテル・レストランショー内で行われる予定です。

審査中の鈴木千佳さん（隣：島田雅輝先生）

フルーツカービング

中島宣由紀先生は審査委員長

優勝は夜間部2年生 波多野 葵さん

学校代表に決まった（左から）二関 桃さん、波多野 葵さん、中村 友海さん