職業実践専門課程 認定

学校法人日本ホテル学院 専門学校 日本ホテルスクール

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体験授業 オン・ザ・ウェブ♪

料飲オールスター 料飲オールスター
料飲オールスター 料飲オールスター

1.川上副校長(料飲隊長)の挨拶
料飲隊長である、川上副校長からの熱いメッセージ


2.体験授業紹介(料飲編)
今後行うオープンキャンパスの一部授業を紹介します。

(イケメンや美女やゆるキャラが登場?!)


3.トレーサービス
レストランの仕事で一番の基本!!トレーの持ち方や気を付けるポイントを解説!!

(バスボーイ川上の渾身の演技にご注目!!)


4.プレートサービス~お皿の持ち方~
これであなたも、ブッフェマスター??かっこよくお皿を持つポイントを解説!!
みなさんは、ビー玉が乗ったお皿を落とすことなく運べますか??


5.持ち回りサービス~サーバーの使い方~
昔ながらの持ち回りサービス、こんなサービスの方法もあるんです!!
スプーンとフォークで簡単にトングになっちゃいます。デートで彼氏、彼女の料理を
スマートに取り分けられるテクニック付き!!
(料飲担当職員によるテクニックNO1決定戦!!負けられない戦いはそこにある!!)


6.ブライダル~体験授業紹介~
ブライダルコーディネーターの仕事ってどんな仕事?
結婚式の豆知識を教えます!


7.ホテル~華やかさ奥深し、宿泊部門のお仕事☆体験授業紹介~
皆が憧れる人気ナンバー1の宿泊部門★
ベル、ドア、フロント、コンシェルジュ、客室係等のお仕事を紹介。
ホテルみたいな学校にチェックインしてみた! Really?


【番外編】料飲部門メイキング&NG集
体験授業オンザウェブ料飲担当のNG集。
反省大賞は誰の手に!?

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フリーダイヤル 0120-58-1146

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