職業実践専門課程 認定

学校法人日本ホテル学院 専門学校 日本ホテルスクール

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「JHSフルーツカービングコンクール」開催!

第1回専門学校日本ホテルスクール
「JHSフルーツカービングコンクール」のお知らせ

高校生対象のフルーツカービング大会を開催致します。レストランサービスでは、注文された飲み物や食べ物を運ぶだけが仕事ではありません。お客様の前でデザートを作ったり、カクテルを作ったりもします。そこで、サービスの基本でもあるフルーツカービング大会を開催します。本校学生もクラブ活動サービス研究会で50名ほどの学生が日々練習をしています。

◆エントリー期間◆
 7月1日(木)~8月31日(火)(定員になり次第締め切ります。)

◆エントリー方法◆
以下の説明をお読み頂き、動画をご視聴の上、エントリーフォームよりご応募ください。
エントリーフォームはこちら

JHSフルーツカービングバナー2021 JHSフルーツカービングコンクール開催!

動画シリーズ
動画で説明【コンクールの詳細】
動画で説明【フルーツカービングのやり方】
動画で説明【カービング実演「キウイ、剥いてみた」】
動画で説明【カービング実演「オレンジ、剥いてみた」】


◆コンクール日◆
9月12日(日)13:00開催(12:30集合)

◆コンクール内容◆
・オレンジのカービング
・スプーンとフォーク、ナイフを使用しオレンジの皮を剥き、房を取り盛り付けする。
・制限時間は10分間
 ★学校説明会、オープンキャンパスなどで体験、練習ができます。

◆審査内容◆
・完成度(皮を切った後のオレンジの形、房を取った後の実の残り、皮に付いた実の量等)
優勝1名、準優勝1名、3位1名に豪華賞品をご準備しております。また参加いただいた全員にも参加賞としてプレゼントも用意致します。


★動画で説明【コンクールの詳細】

1分5秒

★動画で紹介【フルーツカービングのやり方】

1分21秒

★動画で紹介【カービング実演「キウイ、剥いてみた」】

1分7秒

★動画で紹介【カービング実演「オレンジ、剥いてみた」】

1分3秒


沢山の応募お待ちしております。

お問い合わせ先
専門学校日本ホテルスクール

入学相談室 島田 雅輝
sodan@jhs.ac.jp
〒164-00013
東京都中野区東中野3-15-14
フリーダイヤル 0120-58-1146

イベント情報

新着情報

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